[香港] 別用熱炒邏輯點菜:1大1小在茶餐廳,白飯都能大過小孩臉_2026/07

2026-07-20 | 商業/科技前沿參考 喬家物語 | 1 minute of reading

老喬這次去香港,有一個很生活化但真的容易踩到的坑:

香港吃飯不要用台式熱炒的邏輯點。

在台灣,帶小孩吃飯很容易變成「多點幾樣,大家分著吃」;但香港不少餐廳的單點份量、尤其澱粉,真的比你想像中大很多。

1 大 1 小的話,先點少一點;不夠再加,才是正解。

第一個震撼:一碗白飯比小孩的臉還大

老喬第一天在富華餐廳吃飯,點了一碗白飯,HKD 10。

價格不貴,但端上來的時候有點傻眼:

那碗白飯比小孩的臉還大。

香港餐廳的主食存在感很強,公仔麵、白飯、煲仔類,澱粉量都很有誠意。

這餐我們 1 大 1 小,總共吃了 HKD 163,內容大概是:

  • 豬扒公仔麵
  • 清炒西蘭花
  • 白飯一碗
  • 共享一杯奶茶
  • 老火湯
  • 奶油豬扒煲,後來還外帶

不是說這樣點很多,而是回頭看才發現:如果一開始就把每個人都當成要吃一整份主食,真的很容易點過頭。

這餐完全是吃爆,太飽了 XDDDD

華姐清湯牛腩:一人一碗,對 1 大 1 小太多

後來去吃華姐清湯牛腩,老喬又被份量教育一次。

除了牛腩本身一份就很有飽足感,連配菜都不是意思意思。

一碗白蘿蔔 HKD 20,裡面大概有 8 到 10 塊;白飯同樣是超大碗。
比臉大的感覺,米飯蘿蔔都是 哈哈哈

不是香港食物多,是我們的點餐習慣要切換

老喬後來覺得,問題不是香港食物「特別多」,而是台灣人很容易帶著熱炒店的思維去點:

「主食一人一份、再點幾道配菜,應該差不多吧?」

但香港很多餐廳的設計,本來就是一份就能讓一個大人吃飽。對帶小孩的家庭來說,小孩吃不了那麼多,剩下來就變成大人硬吞。

畢竟少點一碗飯,就少一個大人坐在餐桌前懷疑人生 XDDD

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