台灣各縣市水質硬度表：全台 22 縣市、362 個鄉鎮市區一次查（含台北市為什麼要另外查）

全台總硬度最高的地方是高雄市旗山區與內門區，兩區並列 294 mg/L（以碳酸鈣當量計），屬 WHO 分級的超硬水；全台縣市平均最低的是台北市，12 個行政區的自來水總硬度落在 29.2 到 38.3 mg/L 之間，屬軟水。本文把台灣自來水公司（台水）data.gov.tw 開放資料集 36605，以及台北自來水事業處 data.taipei 兩份資料合併整理，涵蓋全台 22 縣市、362 個鄉鎮市區的自來水總硬度數值，金門縣另計軟水定性、連江縣資料待補。台灣自來水標準的總硬度上限是 300 mg/L，全表沒有任何一個行政區超過這個上限；但 WHO 的分級與台灣的法規上限是兩把不同的尺，本文下方會分開說明。

縣市平均總硬度排行：22 縣市怎麼排

以下排行只計入有逐區數值可算平均的 20 個縣市（金門縣官方只公布定性描述、連江縣查無公開逐區數值，兩者不納入平均排行，但仍列在表末標明現況）。平均值＝該縣市所有有數值鄉鎮市區的算術平均，四捨五入到小數點後一位。

排行前段集中在雲嘉南與高屏的沖積平原與淺山地帶：高雄市（198.3）、雲林縣（192.6）、彰化縣（174.6）、南投縣（162.9）皆排在前四，主要水源多含石灰岩層地下水或攔河堰水源，礦物質含量偏高。排行後段集中在雙北：台北市（31.8）與新北市（51.3）是全台僅有的兩個平均低於 60 mg/L（WHO 軟水上限）的縣市，主要水源來自翡翠水庫與新店溪系統，礦物質含量低。基隆市（41.7）雖然不在雙北行政區，但共用相近水源系統，平均值也明顯偏低。

分縣市逐區數值

以下依六都在前、其餘縣市在後的順序，逐一列出每個縣市轄下鄉鎮市區的自來水總硬度數值與 WHO 分級。WHO 分級分四級：軟水（0–60 mg/L）、中等軟水（60–120 mg/L）、硬水（120–180 mg/L）、超硬水（180 mg/L 以上），分級定義與生活影響詳見硬水軟水差在哪一文。

台北市

台北市 12 個行政區的自來水總硬度全數落在軟水區間，最低是萬華區 29.2 mg/L，最高是士林區 38.3 mg/L。台北市的資料來源與計算方式跟其他 21 縣市不同，且士林、北投山區實際到府水質可能明顯高於本表平地數字，詳細原因與逐採樣點數值見下方「台北市為什麼要另外查」一節。

新北市

新北市 25 個行政區平均 51.3 mg/L，是雙北以外唯一平均值落在軟水區間的縣市，但區內差異很大：最低是坪林區 22.9 mg/L，最高是林口區 96.6 mg/L，相差超過 4 倍。淡水、三芝、石門、雙溪、貢寮、坪林、汐止等山區與濱海行政區普遍在 30 mg/L 以下，板橋、新莊、土城、蘆洲等平地行政區則多落在 70 mg/L 上下。

桃園市

桃園市 13 個行政區平均 90.5 mg/L，全數落在中等軟水區間，區間內差異不大——最低復興區 53.0 mg/L、最高八德區與桃園區、蘆竹區、龜山區同為 96.6 mg/L，多數平地行政區數值相近，反映桃園台地共用相似水源系統。

台中市

台中市 29 個行政區平均 118.3 mg/L，剛好卡在中等軟水與硬水的分界附近。最低是和平區 39.3 mg/L（山區，屬軟水），最高是霧峰區 169.0 mg/L（屬硬水）。市區行政區多落在硬水區間上緣，山區行政區則明顯偏軟。

台南市

台南市 37 個行政區平均 130.6 mg/L，屬硬水，且區間內數值相對集中——最低玉井區 111.0 mg/L、最高後壁區 154.0 mg/L，全數 37 個行政區沒有任何一區落在軟水或超硬水區間，是六都中數值分布最平均的一個。

高雄市

高雄市 37 個行政區平均 198.3 mg/L，是全台平均最高的縣市，且是唯一出現超硬水（180 mg/L 以上）行政區占多數的直轄市。旗山區與內門區並列全台最高 294 mg/L，那瑪夏區則是市內最低 72.8 mg/L（山區）。高雄市的高硬度與市內多處水源取自地下水、伏流水，流經石灰岩地層有關。

基隆市

基隆市 7 個行政區平均 41.7 mg/L，屬軟水，區內差異很小——最低七堵區 39.9 mg/L、最高信義區 43.0 mg/L，全市水源條件相近。

新竹市

新竹市 3 個行政區平均 129.0 mg/L，屬硬水，東區與香山區同為 126.0 mg/L，北區略高為 135.0 mg/L，三區數值都相近。

新竹縣

新竹縣 13 個鄉鎮市平均 114.9 mg/L，屬中等軟水，最低尖石鄉 48.4 mg/L（山區，屬軟水）、最高新豐鄉 148.0 mg/L（屬硬水），山區與沿海平地的落差明顯。

苗栗縣

苗栗縣 18 個鄉鎮市平均 132.3 mg/L，屬硬水，最低南庄鄉 89.4 mg/L、最高卓蘭鎮 189.0 mg/L（超硬水），山區鄉鎮普遍較軟、平地鄉鎮普遍較硬。

彰化縣

彰化縣 26 個鄉鎮市平均 174.6 mg/L，是全台平均第三高的縣市，多數鄉鎮落在硬水到超硬水區間，最低二水鄉 74.7 mg/L、最高芳苑鄉 234.0 mg/L（超硬水，屬沿海鄉鎮）。

南投縣

南投縣 13 個鄉鎮市平均 162.9 mg/L，屬硬水，最低埔里鎮 69.3 mg/L（中等軟水，盆地地形水源條件較佳）、最高仁愛鄉 249.0 mg/L（超硬水，山地鄉，全台數值最高的鄉鎮之一）。

雲林縣

雲林縣 20 個鄉鎮市平均 192.6 mg/L，是全台平均第二高的縣市，最低斗六市 153.0 mg/L 仍屬硬水，最高林內鄉 224.0 mg/L（超硬水），全縣沒有任何鄉鎮平均落在中等軟水以下。

嘉義市

嘉義市僅東區、西區兩個行政區，數值相同皆為 151.0 mg/L，屬硬水。

嘉義縣

嘉義縣 18 個鄉鎮市平均 151.5 mg/L，屬硬水，最低阿里山鄉 49.2 mg/L（山區，屬軟水）、最高民雄鄉 224.0 mg/L（超硬水），山地鄉與平地鄉的落差是全台最大的縣份之一。

屏東縣

屏東縣 32 個鄉鎮市平均 150.7 mg/L，屬硬水，最低霧臺鄉 71.7 mg/L（山地鄉，屬中等軟水）、最高三地門鄉 273.0 mg/L（超硬水，全台數值第三高的鄉鎮），同樣是山地鄉卻出現全縣最低與全台前段最高的極端組合。

宜蘭縣

宜蘭縣 12 個鄉鎮市平均 95.8 mg/L，屬中等軟水，最低三星鄉 44.1 mg/L（軟水）、最高羅東鎮與五結鄉同為 142.0 mg/L（硬水），全縣多數鄉鎮落在中等軟水區間。

花蓮縣

花蓮縣 13 個鄉鎮市平均 118.1 mg/L，屬中等軟水，最低豐濱鄉 37.4 mg/L（軟水，海岸鄉）、最高富里鄉 264.0 mg/L（超硬水，全台數值第六高），縣內落差是全台最大的縣份。

台東縣

台東縣 16 個鄉鎮市平均 146.9 mg/L，屬硬水，最低成功鎮 77.1 mg/L、最高延平鄉 218.0 mg/L（超硬水），縱谷區鄉鎮普遍偏高、海岸區鄉鎮相對偏低。

澎湖縣

澎湖縣 6 個鄉鎮市平均 103.7 mg/L，但區間跨度極大——最低西嶼鄉 22.5 mg/L（全台數值最低的鄉鎮）、最高白沙鄉 274.0 mg/L（超硬水，全台數值第三高），同一個離島縣份出現全台最軟與全台前段最硬的組合，反映離島各島礁地質與水源條件差異極大，不能用單一數字代表整個澎湖縣。

金門縣

金門縣自來水廠在官方常見問答中說明全縣供水皆屬軟水（0–60 mg/L），但未公布金城、金湖、金沙、金寧、烈嶼、烏坵六個鄉鎮各自的逐區總硬度數值，本表暫以「軟水（<60，官方定性）」標示，不用單一假設數字冒充精確值。

連江縣

連江縣（馬祖）南竿、北竿、莒光、東引四個鄉查無公開的自來水總硬度數值，標記為待補——這是資料現況，不是本文刻意排除；未來連江縣自來水廠若公布相關數據，會回頭補上。

台北市為什麼要另外查

台北市的資料來源跟其他 21 縣市不一樣。其他縣市的數字全部出自台灣自來水公司 data.gov.tw 開放資料集 36605（qual5.csv），但台北市自來水系統由台北自來水事業處單獨經營，不在台水公司的供水範圍內，所以本表台北市的12 個行政區數值，改採台北自來水事業處在 data.taipei 公布的「供水系統內水質」資料集，取 114 年 7 月到 115 年6 月的年度平均值。兩份資料集的檢測方法、採樣頻率、詮釋日期都不相同，台北市不能直接套用其他縣市那份資料集去查。

12 個行政區各對應一個台北自來水事業處的代表採樣點，平地供水主要來自新店溪系統的直潭、長興、公館三座淨水場（清水總硬度分別為 27.5、27.3、27.4 mg/L，是全台北市水質最軟的源頭）。但士林、北投兩區的山區部分不吃這條供水幹線——陽明山格致路採樣點 60.7 mg/L、頂北投水源清水 85.2 mg/L、雙溪水源清水 39.7 mg/L、三角埔水源清水更高達 139.0 mg/L，都明顯高於士林、北投兩區在本表列出的行政區平均值（38.3 與 31.7）。換句話說，住在士林、北投山區（如天母山側、北投溫泉區周邊）的用戶，實際到府水質可能比本表數字硬上一截，行政區平均值代表不了整個行政區。想知道自己家附近的實際數字，可用我家水硬嗎工具頁直接查最近的採樣點。

資料限制

本表有幾項限制，查表前建議先讀過。台水公司的 340 筆資料只提供總硬度一個數值，沒有逐筆檢驗日期，目錄雖稱每季更新，但資料集詮釋日期固定寫著 2025-11-14；台北自來水事業處的數字是 26 個採樣點一整年的年度平均，不是逐月變化。兩者都是「供水系統」的平均值，不是你家水龍頭當下量出來的數字——同一行政區內，靠近淨水場與靠近管線末端的用戶，水質可能有落差；老舊水塔與管線也可能讓實際硬度數字偏移。金門縣只有官方定性、連江縣完全查無資料，兩者都標記待補，不代表當地水質特殊或優良，純粹是公開資料不足。更完整的資料來源說明與單位換算，見自來水硬度數字怎麼來的一文。

查到自己所在鄉鎮的數字後，如果是要泡茶或沖咖啡，可進一步看用自來水泡茶、沖咖啡要注意什麼換算成適合沖煮的稀釋比例；日常用水的硬水、軟水影響則見硬水軟水差在哪。

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