香港？香港味道？香港的繁榮與發展？｜老喬報｜每週商業前沿探索：2026/10/25

你好，我是老喬

這週剛剛從香港看展覽回來

近期 7 月去了一次，10 月又去了一次

索性就來整理一下香港的現況吧

老喬這次去看展覽，是以「#香港味道」做策劃

希望香港的創作者能與台灣的通路結合

來呈現香港的精神與創意

但是

這個企劃，讓老喬反思

「什麼叫做香港味道？」

老喬記得小學（應該吧？）的時候，有去過香港的印象

當時只記得維多利亞港的繁榮、星光大道上的華麗

這次去，總覺得香港少了些什麼

但又說不上來

那種小學、大學時去的繁榮感

感覺消逝很多

街頭上的廣東話

好像也少了很多

知名店家的不耐煩

好像也消磨了很多 XDDD

尤其是那種「你要不要點，快一點，我很忙」的態度

少了非常多耶～～～這不是香港味道的一環嗎 哈哈哈哈

也是因為這樣的感受，讓老喬對香港的現況去做盤點

香港人？以後誰是香港人？

整個香港人口統計，有個與老喬認知上不太一樣的地方

香港的統計，有包含外籍家庭傭工

這樣算起來，全香港在 750 萬人的水準

而在香港出生的孩子，將會低於每年「三萬」人

不過很有趣喔，雖然沒生什麼孩子

但是「香港總人口」十年來大致持平

2023 年後靠移入撐住，還比 2016 年多了 18 萬人

你去細看人口的移轉，會發現

香港，自然減少每年約 2 萬人，淨移入約 4 萬人，總人口還在微幅成長。

年輕人口的組成因此一年一年在換，這是現在進行式，不用等三四十年。

這就回到了老喬一開始想問的

「什麼是香港味道？」

我想這題的答案

在過去的香港、現在的香港、未來的香港

這個「味道」，會很不一樣

不過說是這樣

香港人口來說，至少還在成長

只是組成不是「當地人」了，更多是外來人口，而且大多來自「中國」

反觀台灣、日本、韓國

這才是要人口萎縮的地點啊 XDDDD

4 萬人口的淨移入，他們是誰？

其中，六成是拿單程證來跟家人團聚的中國配偶和孩子；

人才簽證一年核准 12 萬多件，七成給中國人

人口的增加，除了孩子外，外籍人力也佔比大

有近 38 萬名、多半來自菲律賓和印尼的外傭

都被算進人口基數裡

所以街上的廣東話變少，可能不只是錯覺

普通話變多，也不是錯覺

這是老喬這幾天在香港路上的感受

與各位分享

文章詳細版：https://joelin.cc/p/9968

所以，「香港味道」會是什麼樣子呢？

這題目，老喬也還在很粗淺的認知

這題有兩個面向

• 台灣本地市場想像中的香港
• 香港人眼中的香港

目前都是老喬自己的想像哈哈哈

菠蘿油、蛋塔、港式奶茶？

完全就是遊客感哈哈哈哈

冰室、茶餐廳

也就是各種當地簡餐店～

有網友也說裡面都是各種預製菜哈哈哈哈

不過這些東西對遊客剛好～

繁體字？

不好意思，老喬台灣出生，覺得看得很習慣 XD

港式動詞？

這點老喬覺得很有特色，是很能生動地顯示出語言、文化不一樣的地方

像是點熱奶茶時，可以分為

• 奶改碼：走奶、少奶、多奶
• 飲品改碼：濃 D、淡 D
• 要不要加熱，動詞用「溫」

維多利亞港夜景？

這次老喬剛好晚上快八點經過星光大道

那邊有個光影表演

想說世界有名夜景，看看會表演些什麼吧～

結果結果…

完全不知道在做什麼 = =|||

好失望喔

完全看不出主題，也看不出與香港的關聯

整個很囧哈哈哈哈

另外，香港的建築上

老喬自己比較認不出來哈

天星小輪

搭船在海的兩岸移動，很舒服的

這點個人覺得比在黃浦江上更舒服喔

很多時候，坐船來回於兩岸，會比轉去坐地鐵更方便

香港的海岸沒有海浪聲

原本走在海岸，會預期有海的聲音

但是香港完全沒有耶！

覺得奇妙～

後來有稍微了解，目前的海岸線，都是填海造陸做出來的

也許是因為這樣

才沒有海的聲音？

叮叮車？

這個老喬很喜歡～

在香港島上，坐著叮叮車

跑來跑去看城市的長相，就是很有香港味

廉政公署？警察故事？

這幾年好像少很多

好久沒聽到「啊 Sir」了

很高很有壓力的大樓？

這點不在現場感受不出來

你心中的香港味道，是什麼呢？

可以回饋給我一些靈感

香港的未來發展：大灣區計劃

香港把發展重心往北移。

港府正在推動近年最大規模的城市改造「北部都會區」，準備把過去以魚塘、村落與棕地為主的新界北部，改造成商業、專業服務、科技與生態旅遊四大產業聚落。

香港的四大核心

國際金融中心、國際航運中心、國際貿易中心、國際航空樞紐

這是目前有的優勢

香港想要發展的方向

國際創新科技中心，加上國際高端人才集聚高地

這部分可以對照前面提到的人才移入的方向

詳細請見：https://joelin.cc/p/9985

香港財富報告系列

詳細文章在這邊，可以看看

https://joelin.cc/p/9967

本文關鍵字：香港味道、香港人口、香港外傭、單程證、人才簽證、北部都會區、大灣區、老喬報