源自於秋葉原文化的女僕咖啡店-台灣本地改造版-Kirabase企業參訪，老喬個人感受與運營模式整理

這次謝謝余宗鳴律師的邀約，讓老喬知道原來有這種行業
余宗鳴相關法律文章：https://vocus.cc/user/@AhUtopian

Kirabase 是什麼樣的商業模式？

我們從Kirabase如何介紹自己來看起吧

根據官網的文字，Kirabase的核心運作是「秋葉原文化」的地下偶像餐廳
而這些偶像，被稱為「星辰」

官方的介紹文字如下：

讓星星閃耀的基地

餐飲‧ACG‧文創‧名人快閃店‧偶像唱跳演，全方位Showcase

KIRABASE是一家主打秋葉原文化的餐廳，其名稱源自日文「閃耀」和「基地」的結合，意味著這裡是一個能讓每位懷有偶像夢的人們展現自我、閃耀光芒的基地。
除了提供美味的餐點和飲料，KIRABASE更是一個充滿動漫和地下偶像文化的場所。這裡不僅提供舞台給新進偶像表演，還有與偶像互動的服務，每位服務生都是被稱為「星辰」的偶像，會不定時展現動漫歌曲的舞蹈表演，也能與顧客進行合照，讓每一次邂逅都成為獨一無二的回憶。

就Kirabase的商業模式而言，除了以零售為基礎的咖啡店模式外
更加上了品牌行銷與活動體驗的內容在其中

此外，KIRABASE還會定期舉辦不同的動漫主題快閃，讓來自線上世界的文創品牌在線下展示自己的內容，帶給粉絲們更多獨特的體驗。而在這裡，更可以品嚐到用番茄醬繪盤的蛋包飯、七彩繽紛的飲料、富有動漫遊戲含意的料理餐點，讓顧客在享受美食的同時，感受到濃厚的動漫文化氛圍。
KIRABASE是一個讓星星閃耀的基地，提供多元的餐飲和文化體驗，讓每位顧客都能在這裡找到自己的偶像夢想。

根據老喬的了解，星辰會是這種運營模式的運營基礎
在本次企業餐方中，對於偶像訓練比較少有提及
更多是在介紹目前合作過哪些面向的內容

「星辰」偶像，是秋葉原文化Kirabase商業模式的運營基礎

成為星辰，需要建立的基本能力有幾種

與現場顧客戶動，建立連結，提高顧客終生價值

官方的版本比較文言一些，老喬引用如下

星辰偶像的工作內容主要是在KIRABASE店內為客人提供優質的服務，包括表演、舞蹈、互動遊戲、抽獎等等。他們的工作時間比較彈性，可以根據店內的活動安排自己的時間。通過這份工作，星辰偶像不僅可以展示自己的才華，還能與客人建立良好的關係，擴大自己的人脈圈。

星辰的起始，老喬覺得可以直接理解成「工讀生」
而這些工讀生，在Kirabase的商業模式設計中，不是成本導向的工讀生
而是銷售渠道取向的自媒體人員

這種定位可以從其招募文字中發現一二

店面皆在熱門百貨商圈，每月舉辦各種主題活動，
能駕馭各種風格服裝、擁有偶像夢想的你，
歡迎一起加入KIRABASE大家庭(ෆ´ ˘ `ෆ)～♡

☆提醒應徵者記得附上粉專、IG或生活照片連結

這點就與行銷公司在找KOC、做口碑行銷時相似了不是嗎？

★販售個人週邊或演出，將根據業績頒發獎金分潤。
★基本時薪185～250元。

☆工作需求
★點餐、送餐、結帳等服務工作
★與消費者互動、玩小遊戲、歌唱跳舞演出
★需執行品牌合作的活動企劃

歡迎對舞蹈或歌唱表演、人際互動服務有興趣的夥伴加入喔～

這代表基本的工讀生上下菜服務外
需要走微商、自媒體的邏輯，將客戶變成能夠持續消費的人員
Kirabase 提供的是場域、是銷售的理由，而「加值服務」是由星辰提供

有前輩說這與酒店文化類似，老喬覺得值得研究…!?
哈哈哈，不知道哪天才有機會理解到

※特別加分 ʕ •̀ o •́ ʔ ※

1. 演藝相關經驗者
2. 有cosplay經驗者
3. 對ACG動漫有濃厚興趣者

上面這些就是秋葉原文化的特質吧

更多招募資料可以看104：https://www.104.com.tw/company/1a2x6bjr2e?job=&roleJobCat=0%5F0&area=0&page=2&pageSize=20&order=8&asc=0&tab=job

星辰如何建立與客戶動動的管道？從表演來看

Kirabase 在文字中賦予想加入的工讀生們，成為「星辰」的夢想
而如何實現這些夢想？透過什麼樣的方式？

我們從結果來看

Youtube:🌸ATT X KIRABASE星辰偶像練習生 | 現場演出🌸:https://www.youtube.com/watch?v=wlnZuX6HNao

Youtube:2024.01.25 RTW 夜間航行Vol.2 🌟輕軌少女🌟:https://www.youtube.com/watch?v=U6mLdmXCBWY

老喬到訪時，自己拍的片段：https://youtube.com/shorts/tJAfh0%5FGWrg?feature=share

這些舞蹈表演，

星辰在Kirabase固定的活動會有幾種

• 新人入業式
• 工作年度慶祝日
• 星辰生日
• 各種活動體驗

活動推廣與店內商品銷售
跳舞表演能力

如果你對表演和藝術充滿熱情，且擁有良好的身體素質和語言表達能力，那麼成為一名星辰偶像可能是一個不錯的選擇。在這個行業中，你可以不斷地挑戰自己，提升自己的才華和技能，展現自己的獨特魅力。讓我們一起向著夢想前進，成為一名優秀的星辰偶像！

有抽成的工讀生

2026 年回看

這篇文章寫於 2024 年 5 月，兩年多過去，老喬回頭補一段現況。

Kirabase 當時的據點，到 2026 年 9 月只剩北車店與台科店還在營業，西門店、信義店、三創店、高雄店這四個據點都已經歇業——同一個品牌六個據點裡有四個沒撐過這兩年，這件事本身就說明了這類店面的營運壓力不小。

把視野拉開到整個台灣的女僕咖啡廳、執事咖啡廳與地下偶像餐廳，流動率同樣偏高。老喬把全台灣的店逐一查證官方帳號與 Google 商家檔案，整理成一個會持續查核更新的資料庫：以 2026 年 9 月 22 日的資料為準，全台收錄 59 家（含近期歇業），其中 44 家目前仍在營業。店家開開關關的速度，比多數人想像的快。

全台名單與各店現況，老喬整理在 concafe.joelin.cc，會持續更新。

Kirabase相關資料

官方網站：https://kirabase.com.tw/