2023 Spoonshot食品產業發展趨勢報告 重點摘錄

1 minute of reading | 2022-07-17 | 商業/科技前沿參考

摘錄Spoonshot食品產業趨勢報告六大主題,指出海鮮替代品、人造肉、無添加植物性食品、永續農業前四項面臨技術與市場接受度挑戰,建議中小企業可切入香料差異化、女性生理需求與精神引導飲食等後三項機會。

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