對於九孔，老喬只有在宴會廳、婚禮會吃到的印象，平常很少注意到
直到這次意外看到農傳媒的報導，才知道台灣曾經是九孔大王
以下資料目前都來自於農傳媒，一個很有趣的媒體
臺灣北海岸的貢寮 曾因為「九孔」站上世界舞台
2001年，台灣曾經是九孔王國，年產量曾超過 2400 公噸，佔世界養殖鮑魚的八成！
2003年，九孔突然爆發傳染病，此後九孔王國崩盤
2012年，產量最低點78頓
2016年，產量逐漸上升
歷年九孔產量圖
資料來自於農傳媒
貢寮九孔的未來展望，品牌化，建立「貢寮鮑」的品牌
期待依照「萬里蟹」案例，建立「貢寮鮑」的品牌
貢寮鮑的品牌已經運營四年
老喬還真的沒見過 XDDD
台灣東北，貢寮鮑產季為每年的 11、12月
2023年知道的時候，產季已經結束了
貢寮鮑就是台灣鮑魚嗎？
本地養的有兩種
- 九孔（又稱台灣鮑、珍珠鮑）
- 鮑魚（自日本引進的黑盤鮑）
常見問題：
九孔跟鮑魚一樣嗎？
Ａ：九孔即是鮑魚家族的一員，因此九孔也稱「珍珠鮑」、「臺灣鮑」
九孔養多久才能吃？
Ａ：兩年
如何分辨九孔是養殖的還是野生的？
Ａ：看殼的顏色，養殖的殼的顏色會分兩階段
九孔公母味道有差嗎？
據說沒有
資料整理：
https://www.agriharvest.tw/archives/20301
https://www.agriharvest.tw/archives/20237
https://www.agriharvest.tw/archives/20306
https://www.agriharvest.tw/archives/20318
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本篇是個人的研究筆記，不是投資與金融建議。
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2023.12.25 文章發佈
