--- title: "經營的數學課，一個員工要扛多少營業額？、老喬的AI課題，如何讓AI了解我的文字、習慣？｜老喬報｜每週商業前沿探索：2025/09/13" url: https://joelin.cc/p/7632 source: https://joelin.cc/p/7632 id: 7632 lang: zh-Hant slug: "laoqiaobao-2025-09-13" pubDate: 2025-09-13 date_modified: 2025-09-13 updatedDate: 2025-09-13 schema_type: BlogPosting description: "你好，我是老喬 這週深切的體認到，身體的肌肉量實在是不足" ai_summary: "老喬本週分享經營管理的數學課題與 AI 應用。重點強調一個月薪 32,000 元員工的實際成本是 38,569 元，若維持 25% 人事比例，該員工月產值需達 154,276 元。Snapshot 2024 年面臨單位坪效下降、總營業上升但毛利結構下降、人力成本上升的困境。另分享將近 1,100 篇老喬報文章分門別類上傳 ChatGPT 的過程，ChatGPT 最終能歸納老喬的文風結構、人格特質與精神狀態，但過程中遭遇上傳限制、文章切分、亂碼刪除等問題。" key_facts: ["月薪 32,000 元員工實際成本 38,569 元，25% 人事比需月產值 154,276 元", "餐飲業人事比重 20-35% 為常見範圍，毛利通常 50-70%", "ChatGPT 分析近 1,100 篇文章能歸納文風人格，但上傳與處理過程複雜"] categories: ["依照經營所面臨的問題分類", "商業/科技前沿參考", "老喬報, Joe Lin 林伯彥的自我回顧", "賺錢/變現/商業化/收入", "關於財富與賺錢"] tags: ["每週一點#老喬報"] about: - name: "餐飲業" sameAs: ["https://www.wikidata.org/wiki/Q41958"] mentions: - name: "Gemini" sameAs: ["https://www.wikidata.org/wiki/Q116698014"] - name: "Google" sameAs: ["https://www.wikidata.org/wiki/Q95"] changelog: [{"date":"2025.09.13","note":"文章發佈"}] entity_ids: author: https://me.joelin.cc/#joe publisher: https://me.joelin.cc/#joelincc --- # 經營的數學課，一個員工要扛多少營業額？、老喬的AI課題，如何讓AI了解我的文字、習慣？｜老喬報｜每週商業前沿探索：2025/09/13 ## 摘要 老喬本週分享經營管理的數學課題與 AI 應用。重點強調一個月薪 32,000 元員工的實際成本是 38,569 元，若維持 25% 人事比例，該員工月產值需達 154,276 元。Snapshot 2024 年面臨單位坪效下降、總營業上升但毛利結構下降、人力成本上升的困境。另分享將近 1,100 篇老喬報文章分門別類上傳 ChatGPT 的過程，ChatGPT 最終能歸納老喬的文風結構、人格特質與精神狀態，但過程中遭遇上傳限制、文章切分、亂碼刪除等問題。 ### 重點 - 月薪 32,000 元員工實際成本 38,569 元，25% 人事比需月產值 154,276 元 - 餐飲業人事比重 20-35% 為常見範圍，毛利通常 50-70% - ChatGPT 分析近 1,100 篇文章能歸納文風人格，但上傳與處理過程複雜 你好，我是老喬 這週深切的體認到，身體的肌肉量實在是不足 週二訓練完，大概痛了兩天 而且這週每天21點就已經不行了，幾乎比小孩還早睡 XDDD 週五早上起床喉嚨爆痛 去看中醫，醫生說要先解濕，熱才會散掉 但是濕症的要點，就是全身痠痛、身體重、頭暈等症狀 跟肌力訓練後的身體重、想睡覺、疲勞混在一起，老喬根本分不出來啊哈哈哈哈 ## 經營的數學課，一個員工要扛多少營業額？ 這是個很好的複習，因為在經營企業時，大多時候 往往只注意成本，覺得忙就一直家人，但是沒有在注意營業的狀況到底好還是不好 Snapshot妞拍貼在2024年就是類似的狀況 單位坪效在下降 總營業雖然上升，但是毛利結構在下降 人力卻在上升 如果不面對，就必然會走向毀滅的結局 身為管理者，如果不能面對、處理這個狀況，就只是閉眼睛等待天的變化而已 回到該文章，作者是餐飲業 老喬做幾個成本、指數的重點摘要 * 雇用一個32000元的員工，雇主實際負擔38569元(算上保險） * 雇用一個32k員工，實際支出38569元，要壓在25%人事比例，一個員工一個月的產值最少要154276元 * 餐飲人事比重20\~35%都有可能，也有可能更高，20\~35%算是一般範圍。 * 一般餐飲的毛利50\~70%都有 原文： ## 老喬的AI課題，如何讓AI了解我的文字、習慣？ 老喬這週將老喬報的所有文章，分門別類的讓ChatGPT去分析了 過程請見： 從2022到現在，我竟然寫了快 1100篇文章。 數字丟出來的那一刻，連我自己都嚇到。 想說乾脆把這些文章丟給 ChatGPT 看， 結果一開始就卡死： AI跟我說，要用程式碼合併 markdown。 哇靠，我又不是工程師，看了就頭痛。 最後我只好一篇篇轉文字檔，慢慢餵它。 更慘的是，上傳50–70篇就被鎖兩小時，根本搞不完。 我問了它十幾次，死都不給解法， 還被我罵「比 Gemini 還廢」。 直到最後，它才「鬆口」說： 壓成 zip 一包，一次給我就好。 結果壓完，它居然跟我說： 「你有3800多篇文章。」 我整個傻眼：哪來的？ 它也不知道，說可能有些文章太長，被切成幾份。 然後更扯的是，它還自己刪掉一些「看不懂」的文章， 跑出來還都是亂碼， 我根本分不出來到底刪掉的是不重要的小廢文， 還是我的核心文章。 最後我只能自己動手，把文章分門別類： 這包是商業前沿，這包是理財，這包是生活。 一包一包壓縮，再丟給它看。 這樣來回快十次， 它才慢慢比較懂我到底在幹嘛。 那一刻，我才發現—— AI真的很矛盾。 有時候像博士生，講出來的洞察讓我嚇一跳； 有時候又像小學生，連檔案數都算不清楚。 但最神奇的是， 它最後還是幫我歸納出： 我的文風結構、人格特質、精神狀態， 甚至指出我還缺什麼。 那感覺，有點像算命——半信半疑，卻又準得讓人心裡一震。 AI講的東西，你不知道是真是假。 但這正是樂趣：在半真半假中抽絲剝繭， 找到真的能用的部分。 而這不只是我的故事。 每個人都該思考： 👉 你要怎麼被 AI 看見？ 👉 你要怎麼被 Google 看見？ 👉 你要怎麼被社群看見？ 短快內容能刷到眼球，但未必被記住。 真正能留下的，是那些能被積累、能被 AI 消化的東西。 未來，客製化 AI 一定會越來越重要。 它不管是哪一家，本質就是—— 你的超強助理。 雖然有時候蠢得要命，但更多時候，它比你更懂你。 那你呢？ 你的 ChatGPT，真的懂你嗎？ 還是你根本還沒開始調教它？ 原文：